乾麺で、包丁で切った太くて食感のあるうどんです。手打ちの伝統的な製法で生地を練り上げ、包丁で丁寧に切ることで、より太くてしっかりした食感が生まれます。
原材料小麦粉、塩、増粘剤：アセチル化でんぷん、酸化でんぷん。
栄養成分（100gあたり）- エネルギー321 kcal
- 脂質1 g
- 飽和脂肪酸0.3 g
- 炭水化物71 g
- 糖0.3 g
- タンパク質7.1 g
- 塩分5.6 g
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