Este hongo de shiitake de tamaño mediano Donko solo se produce en Oita, un importante productor de hongos Shiitake seco. Estos hongos de Shiitake se cultivan en persianas tradicionales y tienen un excelente sabor y textura. Los hongos de Shiitake deben empaparse en agua durante al menos 5 horas en el refrigerador.
IngredientesShitake (seta)
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