Junmai Daiginjo Katana
"Masamune", el nombre de este saké que debe su origen al famoso forjador que creó espadas de filo legendario, se refiere al carácter de este saké. "Katana" es un Junmai Daijginjo a base de arroz Shizukuhime, una variedad local de la prefectura de Ehime. El diseño de la botella evoca una espada: el "katana" de Masamune.
Ingredientes
- Arroz:
- Koji: Shizukuhime Origen: Ehime
- Mosto: Shizukuhime Origen: Ehime
- Prefectura: Ehime
- Pulido: 40%
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Junmai Daiginjo
- Dureza del agua: Suave
- Levadura: Casa
- Toji: Kurabito
- Paladar: Semi-seco
- Aroma: Aroma afrutado que recuerda al plátano.
- Acompañamientos: Carne asada, cerdo a la caramelizada, etc.
- Temperatura de servicio: Frío.
- Conservación: Lugar oscuro y fresco
El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
La venta de alcohol está prohibida a personas menores de edad.