Fideos no cocinados secos hechos de harina de trigo tierna y harina de trigo sarraceno.
Hecho por Takao Flour Milling and Noodle Manufacturing Company en la prefectura de Hyogo, una empresa de fabricación de fideos establecida a partir de la era Meiji.Los fideos Soba se cultivan en una rica corriente de luz y un clima suave. Aprecie la textura suave y crujiente de los fideos.
Los fideos Soba están hechos de pasta de una mezcla de harina de trigo y trigo sarraceno. Muy popular en Japón, se pueden consumir de 2 maneras diferentes; estar caliente en un tazón de sopa ( kakesoba ) se sirve frío en un plato (tradicionalmente en bambú) que nos sumergiremos en una salsa tsuyu ( zarusoba ).
Receta: KakesobaHarina de trigo, harina de trigo sarraceno, sal, ñame, almidón golosinas.
Valores nutricionales para 100 g
Soba de Nihon Densho El sarashina soba es un fideo de trigo sarraceno ligero, saludable y delicioso. Es de color marrón claro y muy fino. Los...
Ver todos los detalles
Fideos sarracenos Para 5 personasLos fideos de soba son pastas hechos de una mezcla de harina de trigo y alforfón. Muy popular en Japón, pueden...
Ver todos los detalles
Sésamo blanco a la parrilla Hemos terminado ligeramente y bruscamente las semillas de sésamo a la parrilla para un sabor rico y fragante. Ideal...
Ver todos los detalles
Condimento para arroz (furikake) Ingredientes Perilla de Nankin, sal, azúcar, vinagre de ciruela, ciruela, condimento, acidulante Valores n...
Ver todos los detalles
Fideos de soba Nacido en el país nevado de Yamagata, Zao soba tiene una textura simple y refinada. Una obra maestra del gusto que transmite el ...
Ver todos los detalles