Caldo de Oden
Es un condimento japonés y un caldo de sopa rico en sabores de salsa de soya y "umami". Está en forma de gránulos fáciles de usar. Se puede usar para muchas recetas como Oden (una olla japonesa, menú de invierno tradicional), nabe, pot-au-feu, platos a fuego lento, fideos Udon y soba, tofu hervido, sopa transparente, crema de huevos sabrosa, etc. También puede usarlo como condimento en varias recetas, como arroz frito, verduras salteadas, carnes y mariscos.
Ingredientes
Sal, salsa de soja (soja, trigo, sal), dextrina, potenciador del sabor: E621. Extracto de levadura en polvo, extracto de algas en polvo, caramelo: E150. Aceite de maíz, guar de goma: E412, inosinato de sodio, guanilato de sodio.
Valores nutricionales para 100 g
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ENERGÍA165 kcal
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Proteína10 g
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gordo0.1 g
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DE LOS CUALES SE SATURA0 g
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Carbohidratos31.5 g
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Cuyo azúcar31.5 g
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SAL55.9 g