Otokoyama Honten - Sōtenden Junmai Daiginjō 16% 720ml
por OTOKOYAMA HONTEN
€62,85
720.0ml | €87,29 / l
SKU EA155
Sōtenden Junmai Daiginjō
Este Junmai Daiginjō se elabora al 100 % con arroz de calidad especialmente destinado a la producción de sake, proveniente de Kesennuma. Fermentado lentamente a baja temperatura durante el riguroso invierno, se distingue por sus aromas florales y afrutados. En boca, ofrece una textura suave con un equilibrio armonioso de umami y una sutil dulzura. El final es limpio y afilado.
Ingredientes
- Arroz:
- Koji: Kuranohana Origen: Miyagi
- Mosto: Kuranohana Origen: Miyagi
- Prefectura: Miyagi
- Pulido: 45%
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Junmai Daiginjo
- Dureza del agua: Suave
- Levadura: MiyagiB
- Toji: Nanbu Toji
- Paladar: Dulce
- Fragancia: Aromas florales y de manzana
- Maridajes: Terrina de foie gras, carpaccio de vieiras, etc.
- Temperatura de servicio: A temperatura ambiente y fresco
- Conservación: Refrigerador
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
La venta de alcohol está prohibida a los menores de edad.