Kanaderu Junmai Ginjo Kimoto
Es un junmai ginjo elaborado en la destilería sostenible Gakkō-gura, utilizando recursos de Sado y energía renovable. Fermentado según el método tradicional Namamoto, este sake ofrece un sabor amplio y rico, caracterizado por los aminoácidos de un kimoto natural. Ideal para acompañar platos fermentados.
Ingredientes
- Arroz:
- Koji: Koshitanrei Origen: Niigata
- Mosto: Koshitanrei Origen: Niigata
- Prefectura: Niigata
- Pulido: 60%
- Fermentación: Kimoto
- Clasificación: Junmai Ginjo
- Dureza del agua: Moderadamente suave
- Levadura: -
- Toji: Echigo Toji
- Paladar: Semi-dulce
- Fragancia: Caramelos de yogur.
- Acompañamientos: Quesos, pasta de soja (miso), cerdo ibérico, etc.
- Temperatura de servicio: Frío, a temperatura ambiente y caliente.
- Conservación: Lugar oscuro y fresco
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, por favor consuma con moderación.
La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.