Narazuke "Kohaku-zuke" Uri Honzuke
Este producto utiliza el "Awa Shiro Uri", un tipo de melón blanco cultivado en Aizumi, en la prefectura de Tokushima. La pulpa gruesa ofrece una textura delicada. El producto, después de cuatro etapas de marinado, presenta un excelente equilibrio entre riqueza y dulzura, con un sabor exquisito y refinado.
El narazuke es una técnica de conservación de verduras, elaborada a partir de las lías de sake, que son los residuos del proceso de fabricación del sake.
Ingredientes
Melón, lías de sake, azúcar, sal, alcohol de arroz, alcohol.
Valores Nutricionales por 100 g
- ENERGÍA 210 kcal
- GRASAS 0.1 g
- DE LAS CUALES GRASAS SATURADAS 0 g
- HIDRATOS DE CARBONO 50 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES 42 g
- PROTEÍNAS 2.3 g
- SAL 5.1 g