Mutsu Hassen - Hanaomoi 50 Junmai Daiginjo 16% 720ml
por Mutsu Hassen
€45,60
720.0ml | €63,33 / l
SKU EA173
Hanaomoi 50 Junmai Daiginjo
"Hanaomoi" es un arroz para sake cultivado en Aomori, conocido por su excelente pulido. En este sake, los granos se han pulido hasta el 50%, lo que da como resultado una botella de gran elegancia, rica en umami y con aromas muy florales.
Ingredientes
- Arroz:
- Koji: Hanaomai Origen: Aomori
- Mosto: Hanaomai Origen: Aomori
- Prefectura: Aomori
- Pulido: 50%
- Fermentación: Koontoka
- Clasificación: Junmai Daiginjo
- Dureza del agua: Moderadamente suave
- Levadura: Casa
- Toji: Nabu toji
- Sabor: Semi-seco
- Aroma: Manzana, acacia
- Acompañamientos: Pollo a la parrilla con hierbas, Parmigiano Reggiano 36 meses, etc.
- Temperatura de servicio: Frío
- Conservación: En un lugar oscuro y fresco
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