MISO (pronunciado Misso) es un alimento japonés tradicional que tiene la forma de una masa fermentada, con un alto contenido de proteínas, de sabor muy pronunciado y muy salado. Puede ser beige o amarillo pálido a marrón oscuro (cuanto más oscuro, más salado y pronunciado su sabor).
IngredientesArroz, soja, sal, alcohol, vitamina B2
Valores nutricionales para 100 g
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