Clearspring Amazake - Postre de Granos Dulces se elabora utilizando procesos de producción tradicionales y solo 3 ingredientes orgánicos simples: agua, granos enteros y una pizca de sal. Estos ingredientes pasan por una verdadera alquimia para producir este postre japonés tradicional, espeso y cremoso, sin productos lácteos. Literalmente traducido como "sake dulce", una cultura de koji convierte los carbohidratos de los granos enteros en azúcares simples, dando al amazake su sabor naturalmente dulce.
En Japón, el amazake (a veces escrito Amasake) se consume generalmente como una bebida, donde se diluye con agua caliente, se filtra y se bebe como una reconfortante bebida de invierno. Sin embargo, es muy versátil y también se puede usar para agregar textura y proteínas a tus batidos de frutas, dulzura natural a tus panqueques y muffins, o como masa para hacer tostadas francesas sin lácteos.
Agua, avena (24%), arroz fermentado, sal marina.
Valores Nutricionales por 100 g