Tamasan - harina de arroz y arroz pegajoso (dango -ko) 220g

Simplemente mezclándolos y hirviéndolos, puede obtener Dango (albóndigas de pasta de arroz) con una textura suave y suave. Una bolsa te permite hacer alrededor de 45 Dango.

• 220 g de dango-ko (harina de arroz y arroz pegajoso)-160 ml de agua o 200 g de shiratama-ko (harina de arroz de pegado)-190 ml de agua*Siratama-ko es más suave y pegajoso que el dango -ko. Elija de acuerdo con su gusto.
• En un tazón, coloque la harina de arroz y el agua y trabaje a mano
  hasta que una pasta de la consistencia de "la textura del lóbulo de
  el oído ”como dicen en Japón.
• Haga albóndigas de 1,5-2 cm de diámetro.
• Cocinarlos en agua hirviendo hasta que comiencen a subir
  Cocine a fuego lento otros 2 minutos y luego sáquelos y deje enfriar el agua.
• Sirva caliente con su salsa favorita.

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