

Gracias a una fermentación lenta del arroz a baja temperatura, logramos obtener un perfume rico al mismo tiempo que un sabor elegante y pronunciado. Recomendamos disfrutar de este sake "on the rocks" para resaltar su grado de alcohol de 17° y apreciar toda su profundidad.
- Fermentación: Sokujo
- Prefectura : Saitama
- Clasificación: Daiginjo
- Dureza del agua: Suave
- Toji: Kurabito
- Paladar: Semi-dulce
- Arroz:
- Koji : Origen del arroz: Japón
- Mosto : Origen del arroz: Japón
- Pulido : 50%
- Levadura: K901
- Fragancia: Aroma rico
- Acompañamientos: Carpaccio, pescado a la parrilla con sal, tempura
- Temperatura de servicio: Fresco, a temperatura ambiente
- Conservación: Lugar oscuro y fresco
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