

Un sabor agradable que emana el sabor umami del arroz. Cuando lo pruebas, puedes sentir su textura suave y a la vez robusta.
Un sake tokubetsu-junmai de tipo seco, con un umami ideal que no compite con el sabor de los platos durante la comida.
- Arroz:
- Koji: Miyamanishiki Origen: Akita
- Mosto: Miyamanishiki Origen: Akita
- Prefectura: Kanagawa
- Pulido: 60%
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Tokubetsu Junmai
- Dureza del agua: Moderadamente suave
- Levadura: K901
- Toji: Kurabito
- Paladar: Seco
- Aroma: Un aroma a cereales y arroz recién cocido, muy típico del sake.
- Acompañamientos: Jamón crudo, cerdo frito, etc.
- Temperatura de servicio: Fresco
- Conservación: Lugar oscuro y fresco
El abuso del alcohol es peligroso para la salud, por favor, consúmalo con moderación.
La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.
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