El emblemático condimento del chef de renombre mundial, Nobu Matsuhisa. Nobu-san ha sido un pionero activo en la introducción del umami en todo el mundo. Tuvo la idea de crear miso en forma seca, ahora logrado gracias a la tecnología de liofilización de vanguardia.
Rocíe el miso seco sobre sashimi de pescado, pollo o ensaladas para agregar textura, salinidad y un sabroso toque umami.
El miso seco combina especialmente bien con aceite de oliva, jugo de yuzu y otros vinagres cítricos cuando se sirven con sashimi de pescado.
Soja, arroz, sal.
Información Nutricional por 100 g- ENERGÍA338 kcal
- GRASAS12 g
- DE LAS CUALES GRASAS SATURADAS1.7 g
- GLÚCIDOS34 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES19 g
- PROTEÍNAS21 g
- SAL22.1 g
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