Este sake es un Junmai Daiginjo elaborado exclusivamente con el arroz de sake de la más alta calidad, el "Yamada Nishiki", cultivado mediante contratos agrícolas. Se elabora cuidadosamente utilizando técnicas tradicionales. Este Junmai Daiginjo destaca la individualidad de la producción de Kagatobi, un sake accesible con una gran personalidad. A diferencia del Junmai Ginjo, que pone énfasis en la riqueza del sabor del arroz, el Junmai Daiginjo se distingue por su floridez, su textura fina y su ligereza. Presenta una acidez notable que mejora su acabado limpio y una agradable sensación de frescura en boca.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, por favor consuma con moderación.
La venta de alcohol está prohibida a menores de edad.
