Tamanoi - Polvo de vinagre de sushi 75g

Prepara fácilmente arroz avinagrado japonés (sushi-meshi) con este condimento en polvo para arroz de sushi. Solo tienes que mezclarlo con arroz caliente para obtener un delicioso sumeshi, ideal para recetas como chirashizushi, boles de mariscos, makis o sushi casero.

No es necesario cocer el arroz más firme de lo habitual: incluso el arroz recalentado o envasado listo para usar funciona perfectamente. Transforma rápidamente cualquier arroz blanco en arroz de sushi auténtico, con un sabor equilibrado entre acidez y umami.

azúcar, vinagre destilado en polvo, acidulante, sal