Takao Seifun - Banshu Soba 800g Fideos

Fideos no cocinados secos hechos de harina de trigo tierna y harina de trigo sarraceno.

Hecho por Takao Flour Milling and Noodle Manufacturing Company en la prefectura de Hyogo, una empresa de fabricación de fideos establecida a partir de la era Meiji. Los fideos Soba se cultivan en una rica corriente de luz y un clima suave. Aprecie la textura suave y crujiente de los fideos.

Los fideos Soba están hechos de pasta de una mezcla de harina de trigo y trigo sarraceno. Muy popular en Japón, se pueden consumir de 2 maneras diferentes; estar caliente en un tazón de sopa ( kakesoba ) se sirve frío en un plato (tradicionalmente en bambú) que nos sumergiremos en una salsa tsuyu ( zarusoba ).

• Hervir 1l de agua e sumergir los fideos. En una cacerola separada, prepare un caldo.
• Deje hervir hasta que estén tiernos.
• Retire los fideos del agua caliente y lávalos con agua fría.
• Luego coloque los fideos cocidos en un tazón y luego el caldo se preparó antes.
• Componga su conveniencia (tempura de vegetales de tempura, por ejemplo). Sirva con condimentos como cebollino picado y mezcla de 7 especias (shichimi).

 

Ingredientes

Harina de trigo, harina de trigo sarraceno, sal, ñame, almidón golosinas.

 

Valores nutricionales para 100 g
• ENERGÍA
  341 kcal
• Proteína
  12.6 g
• gordo
  1.7 g
• DE LOS CUALES SE SATURA
  0.5 g
• Carbohidratos
  68.9 g
• Cuyo azúcar
  2.5 g
• SAL
  3 g