Marushima - Caldo de kombu y verduras Konbu Dashi 12x5g
por Marushima
Agotado
€10,45
60.0g | €174,17 / kg
SKU HC403
Dashi de kombu y verduras
Este caldo en polvo está elaborado con ingredientes 100 % de origen japonés. Compuesto por kombu de Hokkaido, champiñones shiitake y rábanos japoneses, todos asados para revelar el umami, no contiene ingredientes de origen animal.
También utiliza sal marina de Muroto y azúcar de remolacha de Hokkaido. Ideal para realzar platos sin sabores a pescado o carne, este caldo es perfecto para recetas como la tortilla japonesa (dashimaki tamago) y la crema de huevo al vapor (chawanmushi).
Ingredientes
Sal, azúcar, kombu, shiitake, rábano blanco.
Valores Nutricionales por 100 g
- ENERGÍA 220 kcal
- GRASAS 0 g
- DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 0 g
- GLÚCIDOS 52 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES 46 g
- PROTEÍNAS 2 g
- SAL 36 g