Yamasa - Salsa de Soja Shoyu 1l

Salsa de soja

Una salsa de soja japonesa de calidad superior, con una reducción del 50 % de sal. Ideal para personas que siguen una dieta baja en sodio, ofrece toda la riqueza del umami de una salsa de soja tradicional, con un contenido reducido de sal. Fermentada lentamente según el método honjōzō, esta salsa de soja koikuchi de YAMASA se distingue por su sabor profundo, su aroma sutilmente tostado y su color rojo brillante.

Su color claro realza la presentación de los platos, mientras que su sabor suave y equilibrado, enriquecido con el umami natural de los condimentos, la convierte en un ingrediente ideal tanto para la cocina japonesa como para recetas de fusión. Reconocida entre los mejores restaurantes japoneses, YAMASA perpetúa un saber hacer artesanal sin aromas artificiales, transmitido con pasión de generación en generación.

Ingredientes

Soja, harina de trigo, sal, alcohol

Valores nutricionales por 100 g