Este miso de arroz koji se prepara con agua de Toyama. Está hecho de 100% de arroz de las regiones del norte y el 100% de sal local. Una típica "espada de miso" con un aroma dulce, hecho con muchos koji, de ahí su textura particular.
IngredientesSoya, arroz, sal, alcohol.
Valores nutricionales para 100 g
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