Hatcho miso aka dashi sanshu
Se trata de una mezcla de miso, combinando miso de soja (mame miso) y miso de arroz (kome miso). El "miso rojo" (aka-dashi miso) es más suave que el "hatcho miso", ofreciendo una textura cremosa y un sabor delicado. Es ideal para preparar sopas de miso, pero también es adecuado para una variedad de otros platos.
Ingredientes
Miso (soja, arroz, sal), jarabe de almidón, colorante: caramelo; alcohol, potenciadores de sabor: glutamato monosódico, disódico ribonucleótidos.
Valores Nutricionales por 100 g
- ENERGÍA 217 kcal
- GRASAS 6.9 g
- DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 1 g
- HIDRATOS DE CARBONO 27 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES 6.3 g
- PROTEÍNAS 12 g
- SAL 10 g