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Marufuji - fideos soba 5x100g

Marufuji - fideos soba 5x100g

por MARUFUJI
€6,70
500.0g | €13,40 / kg
POIDS: 500.0g
REF: AR501

€13,40/kg

€6,70

Recogida disponible en Vitry

Normalmente está listo en 2 a 4 días

Fideos sarracenos

Para 5 personas
Los fideos de soba son pastas hechos de una mezcla de harina de trigo y alforfón. Muy popular en Japón, pueden consumir dos formas diferentes; Estar caliente en un tazón de sopa ( kakesoba ) Se sirva frío en un plato (tradicionalmente bambú) que nos sumergiremos en una salsa de Tsuyu ( zarusoba ).

En Omisoka (Eva de Año Nuevo), hay una costumbre para comer estos fideos de alforfón, para deshacerse de las dificultades del año, porque se cortan fácilmente al comer.

Receta
  1. Hervir 1l de agua y bucear los fideos. En una cacerola aparte, prepare un caldo.
  2. Deja hervir hasta que estén sólo tiernos.
  3. Retire los fideos de agua caliente y lávelos bajo agua fría.
  4. Luego coloque los fideos cocidos en un tazón y luego el caldo se preparó antes.
  5. Componga sus accesorios a su conveniencia (Tempura de verduras, por ejemplo). Servir con condimentos tales como cebolletas picadas y 7 especias Mix (Shichimi)

Ingredientes

Harina de trigo, harina de alforfón, ñame, sal

Valores nutricionales para 100 g.
  • ENERGÍA
    341 kcal
  • Proteína
    13.5 g
  • Grasa
    2.7 g
  • DE LOS CUALES SE SATURA
    0.49 g
  • Carbohidratos
    65.7 g
  • De que azúcar
    62 g
  • SAL
    1.2 g

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