Tokubetsu Junmai Midori
Una evidente riqueza, un generoso sabor a arroz.
Un sake especial puro malteado elaborado con arroz Yamada Nishiki y agua subterránea de Kunisaki.
Un sabor potente que te hace sentir que el sake es un regalo de la naturaleza.
Disfruta de una sensación de bebida profunda y llena de carácter.
Debido a su sabor robusto, combina bien con platos ricos en sabor como el sukiyaki de buey de Bungo o guisos de pescado.
Ya sea que lo sirvas frío o caliente, será delicioso a cualquier temperatura.
Calentado, se realza el aroma del arroz, mientras que enfriado, ofrece una nitidez distintiva.
Ingredientes
Arroz y koji de arroz (todo el arroz utilizado es de origen nacional).
- Arroz:
- Koji: Gohyakuman goku Origen: Oita
- Mosto: Yamadanishiki Origen: Fukuoka
- Prefectura: Oita
- Pulido: 60%
- Fermentación: Sokujo
- Clasificación: Junmai
- Dureza del agua: Moderadamente suave
- Levadura: Serie n.º 9
- Toji: Kurabito
- Paladar: Semi-seco
- Fragancia: El verdadero aroma del sake japonés
- Acompañamientos: Fondue japonesa (sukiyaki), marinado de jurel (aji no nanbanzuké), etc.
- Temperatura de servicio: Frío, a temperatura ambiente y caliente
- Conservación: Refrigerado
El abuso del alcohol es perjudicial para la salud, consume con moderación.
La venta de alcohol está prohibida para menores de edad.