Kokusan Tataki Gobo
La raíz de bardana "Tatakigobo" es un platillo tradicional japonés, a menudo utilizado en los platos de Año Nuevo para simbolizar estabilidad y felicidad. Preparada según un método único sin cocción, la "Tatakigobo de Sugano" conserva toda la riqueza del sabor de la raíz de bardana japonesa, con una textura crujiente. Aderezada con salsa de soja blanca ligeramente dulce y un toque de sésamo, esta preparación ofrece un sabor deliciosamente equilibrado y sabroso.
Ingredientes
Raíz de bardana, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, salsa de soja (soja, trigo, sal), condimento fermentado, sal, sésamo, vinagre destilado, potenciadores del sabor: glutamato monosódico, glicina, inosinate disódico; acidulantes: fumarato de sodio, succinato de sodio; extracto de especias, antioxidante: ácido ascórbico.
Valores Nutricionales por 100 g
- ENERGÍA 96 kcal
- GRASAS 0,6 g
- DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 0,1 g
- HIDRATOS DE CARBONO 21 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES 12 g
- PROTEÍNAS 1,4 g
- SAL 2,2 g