Ponzu
Una simple salsa a base de jugo de cítricos y vinagre fermentado, utilizada en una variedad de platos como fondues, tofu caliente, platos fritos o incluso como ingrediente para diluir bebidas alcohólicas.
Una salsa vinagreta que se puede ajustar según las preferencias personales con la adición de salsa de soja u otros condimentos como caldo dashi. Aporta un sabor ácido y suave a los platos, mientras sigue siendo práctica de usar.
Ingredientes
Jugo de cítricos (producto fabricado en Japón), vinagre fermentado / acidulante, aromas.
Valores nutricionales por 100 g
- ENERGÍA 19 kcal
- GRASAS g
- DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS g
- HIDRATOS DE CARBONO 6.4 g
- DE LOS CUALES AZÚCARES 2.4 g
- PROTEÍNAS g
- SAL 0.0031 g