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Obaneya - Encurtido de rábano seco con sabor Edo 150g

por Obaneya
€6,25
150.0g | €41,67 / kg
SKU BM100

Oedo Aji Hyakkei

Este producto es una versión moderna de los encurtidos japoneses tradicionales, inspirada en las recetas desarrolladas durante el período Edo. Está hecho a base de rábano seco "Warihoshi Daikon", jengibre y kombu, ofreciendo una textura crujiente y un sabor rico y aromático. Esta mezcla única crea una experiencia gustativa a la vez suave y picante, ideal para acompañar arroz caliente.
Fácil de usar, basta con colocarlo sobre el arroz, incorporarlo en un arroz frito o agregarlo al tofu frío. Este producto versátil, simple y práctico es perfecto para muchos platos, tanto japoneses como no, y también combina muy bien con una copa de sake o una taza de té.

Ingredientes

Rábano blanco, jengibre, kombu, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, salsa de soja (soja, trigo, sal), condimento fermentado, vinagre destilado, potenciadores del sabor: glutamato monosódico, alanina; colorante: caramelo; espesante: goma xantana; antioxidante: ácido ascórbico.

Valores Nutricionales por 100 g
  • ENERGÍA 106 kcal
  • GRASAS 0 g
  • DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 0 g
  • HIDRATOS DE CARBONO 24 g
  • DE LOS CUALES AZÚCARES 17 g
  • PROTEÍNAS 2,7 g
  • SAL 4 g