Wakatake - Junmai Dai Ginjo Onna Nakase 16% 720ml
Dieser im Frühjahr gepresste und bis zum Herbst sorgfältig im Kühlschrank abgefüllte Sake zur langsamen Reifung bietet ein einzigartiges Erlebnis.
Sein subtiler und zarter Duft erinnert an Melone, während sein raffinierter Geschmack eine seltene Eleganz offenbart. Dann setzt sich ein sanftes Nachleuchten fort, bevor es sanft verblasst. Die perfekte Balance zwischen der Rundheit von Yamadanishiki-Reis und der Lebendigkeit von Gohyakumangoku!
Ein wirklich unwiderstehlicher Sake, der Frauen ohne zu zögern zum Schmelzen bringt.
Der Ursprung des Namens „Onna Nakase“ (der Frauen zum Schmelzen bringt)
In der Vergangenheit war „Wakatake Onikoroshi“ ein Flaggschiffprodukt, das für seine Stärke und seinen trockenen Geschmack geschätzt wurde und in der Lage war, „sogar Dämonen zu besiegen“.
In einer Zeit, in der Frauen wenig Alkohol tranken, wurde dieser Sake entwickelt, um Frauen einen angenehmen und herzhaften Geschmack zu bieten. Es scheint, dass der Name „Onna Nakase“ vom Lob von Frauen herrührt, darunter auch von denen, die keine Trinkerinnen waren und die davon so angetan waren, dass sie Freudentränen weinten!
- Gärung : Sokujo
- Klassifizierung : Junmai Daiginjo
- Wasserhärte : Weich
- Toji : Nanbu Toji
- Geschmack : Halbtrocken
- Reis :
- Koji: Yamadanishiki Herkunft: Japan
- Muss: Gohyakumangoku Herkunft: Japan
- Präfektur : Shizuoka
- Polieren : 50 %
- Hefe : NEU-5
- Duft : Muskattraube, Melone
- Beilagen : Kampachi (Bernsteinmakrele) Sashimi, Camber usw.
- Serviertemperatur : Frisch
- Lagerung : Dunkler, kühler Ort
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.