Junmai Usagi-Label
Mit einem intensiven Umami-Geschmack, der auch bei 60 Grad anhält, passt dieser vollmundige Sake perfekt zu Ihren Gourmetgerichten, insbesondere zu Kaninchenrezepten. Im Einklang mit reichhaltigen und köstlichen Gerichten bleibt der Abgang sauber und präzise. Eine schöne Synergie entsteht, wenn dieser Junmai richtig reif ist, heiß serviert wird und auf gute Küche trifft.
Zutaten- Reis :
- Koji: Yamadanishiki Herkunft: Oita
- Most: Tamasakae Herkunft: Tottori
- Präfektur : Tottori
- Polieren : 70 %
- Gärung : Sokujo
- Klassifizierung : Junmai
- Wasserhärte : Weich
- Hefe : K701
- Toji : Kurabito
- Geschmack : Trocken, mittelkräftig
- Duft : Getreide, Pistazien, Zimt, Ahornsirup, Datteln, Pflaumen, Bockshornklee, dezentes erdiges Aroma.
- Beilagen : Schnittkäse, Kaninchen mit Pflaumen, Lammbraten, Schweinefleisch mit Karamell, Aale usw.
- Serviertemperatur : Heiß
- Lagerung : Dunkler, kühler Ort
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.