algenkonfit
Verwendung von lokal produzierten Algen (hauptsächlich in der Mikawa Bay area) und Veredelung nach traditionellen tsukudani-Methoden. Der Geschmack und das Aroma von argue nori und Sojasauce verleihen diesem tsukudani einen lebhaften Geschmack. Das Produkt hat eine Feste textur.
Zutaten
Nori (Algen), Sojasauce (soja, Weizen, Salz), Zucker, glucose - und fructosesirup, Maissirup, Tamarinde, Farbstoff: Karamell; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Nährwerte pro 100 g
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ENERGIE110 kcal
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PROTEINE7 g
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FETTE0 g
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DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN0 g
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KOHLENHYDRATE23 g
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DAVON ZUCKER22,9 g
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SALZ10,4 g