Udon-Weizennudeln
Udon-Nudeln, deren Stolz auf ihrer festen und glatten Textur liegt, typisch für die Sanuki-Region. Das für die Zutaten verwendete Weizenmehl wurde verbessert, um eine elastischere und zähere Textur zu erzielen.
- Tauchen Sie die Nudeln in reichlich kochendes Wasser (für 1 Beutel Nudeln sind etwa 3 Liter Wasser einzuplanen).
- Ab und zu umrühren und die Nudeln bei starker Hitze etwa 6 Minuten und 30 Sekunden kochen.
- Die Nudeln gut mit Wasser reinigen.
- Die Nudeln in einer Schüssel anrichten und mit einer Suppenbasis servieren.
Vorschlag: Sie können saisonales Gemüse, gehackten Lauch, Chili, Gewürze hinzufügen ...
Achtung: Wenn Sie zu lange kochen oder lauwarmes Wasser verwenden, verlieren die Nudeln an Geschmack und Aroma.
ZutatenWeizenmehl, Salz
Nährwerte pro 100 g-
ENERGIE333 Kalorien
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FETTE1,4g
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DAVON GESÄTTIGT0,3g
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KOHLENHYDRATE71,3g
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DAVON ZUCKER2,5g
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PROTEINE8,8g
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SALZ4,5g