Dieses natürliche Miso ohne Zusatzstoffe wird aus weißem Tokachi-Soja und Hokkaido-Reis hergestellt und in der bewahrten Reinheit der Hokkaido-Natur verfeinert. Sein reiches Aroma und sein authentischer Geschmack spiegeln das Beste des traditionellen Miso wider.
Der Begriff „natürliche Gärung“ bescheinigt eine Reifung ohne künstliche Erhitzung, die ausschließlich den natürlichen Temperaturschwankungen der Region folgt und ohne Zusatz von Zusatzstoffen. Das Etikett „roh“ garantiert, dass keine thermische Sterilisation erfolgt und so ein lebendiges Miso mit intakten Aromen und vielen Vorteilen erhalten bleibt.
Soja, Reissalz
Nährwerte pro 100 g
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