Ichibiki – Würziges, salziges Koji-Schweinefleischgewürz, 70 g

Sie brauten ein würziges Gewürz, indem sie ihr hausgemachtes Shio-Koji mit Doubanjiang und Gochujang kombinierten, wodurch ein heller Geschmack entstand, der den Appetit anregt.



Dieses Gericht lässt sich ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten und sorgt so für mühelos zarte und saftige Ergebnisse. Ganz gleich, ob Sie neu in der fermentierten Küche oder neu in der Verwendung von Shio-Koji sind, unsere auf dieser Zutat basierenden Menüs werden für Sie zugänglich und lecker sein.

Hefereis, Dextrin, Gochujang (Chili-Sojapaste), Zucker, Sojasauce (Soja, Weizen, Salz), Chili-Sojapaste, Apfelessig, Knoblauch, Ingwer, Reiswein, Salz, Chili, Alkohol, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat.