Gekkeikans Amazake wird aus Sake-Hefe und Koji-Reis hergestellt. Amazake enthält die folgenden Inhaltsstoffe: Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Folsäure, Ballaststoffe, Oligosaccharide, Aminosäuren (Cystein, Arginin, Glutamin) und Glukose. In den letzten Jahren wurde Amazake für seine Schönheits- und Gesundheitsvorteile anerkannt.
ZutatenZucker, Sake-Hefe, Dextrin, Hefereis, Salz, Verdickungsmittel: Distärkephosphat; Säuerungsmittel: Milchsäure.
Nährwerte pro 100 g
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