

Bei diesem Sake handelt es sich um einen Junmai Daiginjo, der ausschließlich aus Sake-Reis höchster Qualität, „Yamada Nishiki“, hergestellt wird, der im Vertragsanbau angebaut wird. Es wird sorgfältig mit traditionellen Techniken zubereitet. Dieser Junmai Daiginjo unterstreicht die Individualität der Kagatobi-Herstellung, einen zugänglichen Sake mit einer starken Persönlichkeit. Im Gegensatz zu Junmai Ginjo, der den reichen Geschmack von Reis hervorhebt, zeichnet sich Junmai Daiginjo durch seine Blumigkeit, feine Textur und Leichtigkeit aus. Der ausgeprägte Säuregehalt unterstreicht den reinen Abgang und sorgt für ein angenehmes Frischegefühl im Mund.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.
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