Pikanter Koji, gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen usw., hergestellt aus in Japan angebautem Reis, der dem Fleisch einen köstlichen Geschmack verleiht. Tragen Sie eine kleine Menge auf das Fleisch auf, um es zu marinieren, und lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit es einen intensiven Geschmack erhält.
Koji-Salzgrill und HähnchenkaraageTragen Sie Koji-Salz leicht auf die Oberfläche von Fleisch auf, das zum Grillen gedacht ist, z. B. Schweinefilet oder Steak, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein, lassen Sie es etwa 2 Stunden im Kühlschrank ruhen und entfernen Sie dann vor dem Garen leicht das Koji-Salz. Seien Sie vorsichtig, da es leicht verbrennen kann. Für Karaage Hühnerfleisch in Koji-Salz marinieren, mit Weizenmehl bestreichen und braten.
Als GrillsauceVerwenden Sie es als Soße zum Dippen von Fleisch beim Grillen oder für Steaks.
ZutatenSojasauce (Soja, Weizen, Salz), fermentierter Reis (Rice Aspergillus Oryzae), Alkohol
Nährwerte pro 100 g
Sauce basierend auf Fleischgrillgemüse (Yakiniku No Tare) Diese Barbecue -Sauce wird aus langsam reiften aromatischen Sojasauce, Gersten Miso u...
Vollständige Details anzeigen
Sparen Sie 50 %
Mischung aus Reismehl und klebrigem Reis (Dango-ko) Wenn Sie einfach mit Wasser mischen und sie kochen, können Sie Dango (Reispastekn...
Vollständige Details anzeigen
Oryori Jiman no Hakurikiko Diese Zubereitung eignet sich für die Zubereitung von Plätzchen und Chiffon-Kuchen sowie für die tägliche Zubereitung...
Vollständige Details anzeigen
Sparen Sie 50 %
Shiokoji no shittori buta rōsu no moto pirigara Sie brauten ein würziges Gewürz, indem sie ihr hausgemachtes Shio-Koji mit Doubanjian...
Vollständige Details anzeigen
Shio-koji no yawaraka chikin no moto koumi yasai to kuro koshou Sie kombinierten dieses hausgemachte Shio-Koji mit aromatischem Gemüse und schw...
Vollständige Details anzeigen