Dieser Junmai-Ginjo-Sake wird aus Jugemu-Sake-Reis hergestellt, der mit speziellen Methoden angebaut und zu 60 % poliert wird. Jugemu-Reis entstand aus der Zusammenarbeit zwischen der Brauerei und den Bauern und ist das Ergebnis der Kreuzung des berühmten Yamada Nishiki, ideal für Sake, und Yumeikkon, einer in der Präfektur Fukuoka entwickelten Sorte. Aus dieser Kreuzung entstand ein stabiler, kurzstieliger Reis, der den Anforderungen von Produzenten und Brauern entsprach.
Ideal als Beilage zu einer Mahlzeit, kann frisch oder leicht erwärmt genossen werden.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.
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