Dicke und gleichmäßige trockene Nudeln, mit einem Messer nach handwerklicher Methode geschnitten. Der Teig wird nach der traditionellen Handknetmethode geknetet und vorsichtig mit einem Messer geschnitten, wodurch er dicker wird und eine gleichmäßigere Textur im Mund erhält.
ZutatenWeizenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Acetylstärke, oxidierte Stärke.
Nährwerte pro 100g
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