Marufuji - Soba Nudeln 5x100g

Für 5 Personen.

Soba-Nudeln sind Pasta aus einer Mischung aus Weizenmehl und Buchweizen. Sehr beliebt in Japan, können sie zwei verschiedene Arten verbrauchen. Sein heiß in einer Schüssel Suppe ( Kakesoba ) Kälte in einem Gericht (traditionell Bambus) serviert werden, dass wir in einer Tsuyu-Sauce eintauchen werden ( Zarusoba ).

Bei Omisoka (Silvester) gibt es einen Brauch, um diese Buchweizennudeln zu essen, um die Schwierigkeiten des Jahres loszuwerden, weil sie leicht durch Essen schneiden.

1. 1l Wasser kochen und die Nudeln tauchen. In einem Topf auseinander, bereiten Sie eine Brühe vor.
2. Lass kochen, bis sie nur zart sind.
3. Entfernen Sie die Nudeln von Warmwasser und waschen Sie sie unter kaltem Wasser.
4. Dann legen Sie die gekochten Nudeln in eine Schüssel und dann die Brühe vorbereitet.
5. Erstellen Sie Ihre Anschlüsse Ihrer Bequemlichkeit (zum Beispiel Tempura von Gemüse). Mit Gewürzen wie gehackten Schnittlaucher und 7 Gewürzmix (Shichimi) servieren

Weizenmehl, Buchweizenmehl, Yam, Salz