

Gokkan Junmai Kagatobi Karakuchi
Gokkan Junmai Karakuchi ist ein reiner Reis-Sake, der während der strengen Winterperiode hergestellt wird, der für die Sake-Herstellung am besten geeigneten Jahreszeit. Die Gärung erfolgt langsam bei niedriger Temperatur, wodurch sich seine Aromen voll entfalten können. Dieser Sake ist Karakuchi (trocken) mit einem knackigen, reinen Geschmack, der aber auch einen angenehm reichen Reisgeschmack aufweist. Bei der Verkostung regt der klare Abgang zu einem weiteren Schluck an und macht ihn zu einem sehr angenehmen Getränk.
Er ist ein Sake, der sowohl von Anfängern als auch von Kennern sehr geschätzt wird und oft als Klassiker in der Kategorie reiner Reis-Sake gilt. Es eignet sich ideal als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten.
- Gärung : Sokujo
- Klassifizierung : Junmai
- Wasserhärte : Hart-mittel
- Toji : Kurabito
- Geschmack : Trocken
- Reis :
- Koji: Reis Herkunft: -
- Most: Reis Herkunft: -
- Präfektur : Ishikawa
- Polieren : 65 %
- Hefe : K701
- Duft : Es entwickelt großzügige Aromen von Reis.
- Beilagen : Gegrilltes Ayu, paniertes Schweinefleisch, Yakitori, Yakiniku usw.
- Serviertemperatur : Frisch, raumfüllend und heiß
- Lagerung : Dunkler, kühler Ort
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.
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