Durch diese einzigartige zweistufige Reifungsmethode bei niedriger Temperatur haben sie eine frische Soba-Textur aus 80 % sorgfältig ausgewähltem, hochwertigem Buchweizenmehl kreiert. Darüber hinaus enthält dieses Mehl einen großen Schalenanteil, wodurch Sie den authentischen Geschmack von Buchweizen genießen können.
Genießen Sie die Soba-Brühe! Nachdem Sie das Soba gekocht haben, lassen Sie das Kochwasser etwa drei Minuten lang im Topf stehen. Gießen Sie dann nur das saubere Wasser ein und fangen Sie dann die Rückstände auf, die sich am Boden abgesetzt haben. Diese Reste können Sie dann mit dem Rest der Soba-Brühe zu einer köstlichen Soba-Brühe vermischen.
ZutatenBuchweizenmehl, Weizenmehl, Salz.
Nährwerte pro 100 g
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