Kanaderu Junmai Ginjo Kimoto
Es handelt sich um einen Junmai-Ginjo, der in der nachhaltigen Gakkō-gura-Brauerei unter Verwendung von Sado-Ressourcen und erneuerbarer Energie hergestellt wird. Dieser nach der traditionellen Namamoto-Methode fermentierte Sake bietet einen vollen und reichen Geschmack, der durch die Aminosäuren eines natürlichen Kimoto gekennzeichnet ist. Ideal zu fermentierten Gerichten.
Zutaten- Reis :
- Koji: Koshitanrei Herkunft: Niigata
- Most: Koshitanrei Herkunft: Niigata
- Präfektur : Niigata
- Polieren : 60 %
- Fermentation : Kimoto
- Klassifizierung : Junmai Ginjo
- Wasserhärte : Mäßig weich
- Hefe : -
- Toji : Echigo Toji
- Geschmack : Halbsüß
- Duft : Joghurtbonbons.
- Beilagen : Käse, Sojapaste (Miso), Iberico-Schweinefleisch usw.
- Serviertemperatur : Frisch, Raumtemperatur und heiß.
- Lagerung : Dunkler, kühler Ort
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend, bitte konsumieren Sie ihn in Maßen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten.