Iris Foods – Quadratische Mochi-Reiskuchen 1 kg

• Bitte konsultieren Sie die Bedienungsanleitung Ihres Kochgeräts.
• Die Dauer kann je nach Anzahl der Mochi variieren.

Legen Sie die Mochi in einen ziemlich tiefen, hitzebeständigen Behälter, fügen Sie Wasser hinzu, um sie einzutauchen, und erhitzen Sie sie dann.

Etwa 2 Minuten bei 500 W sind ein guter Richtwert.

• Kochen Sie das Mochi, bis die Oberfläche anfängt zu bräunen (ca. 4 bis 5 Minuten ).
• Lassen Sie sie bei geschlossener Tür etwa 1 Minute im Ofen ruhen. Dadurch wird das Mochi innen gut gegart und weich.

• Den gerösteten Mochi in etwa 1 l Wasser (für 5 Mochi-Stücke) geben und zum Kochen bringen.
• Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze.
• Wenn das Mochi an die Oberfläche steigt, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es 2 bis 3 Minuten ruhen.